Ngành học tập trung đào tạo kiến thức, kỹ năng, nghiệp vụ về lĩnh vực quản lý khách sạn. Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể đảm nhiệm các vị trí công việc từ nhân viên, chuyên viên, trưởng bộ phận, trưởng phòng, quản lý điều hành tại các khách sạn, resort, khu du lịch, trung tâm giải trí, trung tâm tổ chức yến tiệc và hội nghị…
Ngành học đào tạo cho sinh viên kiến thức chuyên ngành về quản trị tiền sảnh; quản trị F&B; quản trị buồng phòng; quản trị dịch vụ bổ sung; kỹ thuật và an ninh khách sạn; tổ chức quản lý các bộ phận lễ tân, ẩm thực, buồng phòng; tổ chức sự kiện, yến tiệc; quản lý chất lượng dịch vụ; marketing du lịch; quản trị nhân sự ngành khách sạn; kỹ năng giao tiếp, ứng xử; kỹ năng quản lý trong khách sạn, nhà hàng…
HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO
- Hình thức đào tạo: Chính quy tập trung
- Thời gian đào tạo: 3 năm
ĐIỀU KIỆN DỰ TUYỂN
Đối tượng và điều kiện dự tuyển
- Tốt nghiệp Trung học phổ thông và tương đương.
Hình thức dự tuyển:
- Xét tuyển học bạ
Hồ sơ đăng ký dự tuyển
- Phiếu đăng ký tuyển sinh
- Bảng photo học bạ (công chứng)
- Bản sao CMND (công chứng)
- Bản sao Hộ khẩu (công chứng)
- Bản sao Giấy khai sinh (công chứng)
- Bản sao bằng tốt nghiệp hoặc giấy chứng nhận tốt nghiệp (công chứng)
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
Danh mục các môn học, mô đun đào tạo nghề bắt buộc.
|
CÁC MÔN HỌC CHUNG |
|
Chính trị |
|
Pháp luật |
|
Giáo dục thể chất |
|
Giáo dục quốc phòng an ninh |
|
Tin học |
|
Anh văn |
|
CÁC MÔN HỌC MÔ ĐUN ĐÀO TẠO NGHỀ BẮT BUỘC |
|
CÁC MÔN HỌC MÔ ĐUN KỸ THUẬT CƠ SỞ |
|
Tổng quan du lịch và khách sạn |
|
Tâm lý khách du lịch |
|
Giao tiếp trong kinh doanh |
|
Phân tích hoạt động kinh doanh |
|
CÁC MÔN HỌC MÔ ĐUN CHUYÊN MÔN NGHỀ |
|
Ngoại ngữ chuyên ngành 1 |
|
Nghiệp vụ Bàn |
|
Văn hoá ẩm thực |
|
Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng |
|
Nghiệp vụ thanh toán |
|
Nghiệp vụ Bar |
|
Quản trị kinh doanh nhà hàng |
|
Thực hành nghiệp vụ nhà hàng (tại cơ sở) |
|
Tin học ứng dụng trong kinh doanh |
|
Marketing du lịch |
|
Quản lý chất lượng |
|
Xây dựng thực đơn |
|
Tổ chức sự kiện |
|
Thương phẩm và an toàn thực phẩm |
|
Sinh lý dinh dưỡng |
|
Hạch toán định mức |
|
Môi trường và an ninh – an toàn trong nhà hàng |
|
Pháp luật kinh tế |
|
Nguyên lý kế toán |
|
Nghiệp vụ văn phòng |
|
Nghiệp vụ lưu trú |
|
Nghiệp vụ chế biến món ăn |
|
Kỹ thuật trang điểm và cắm hoa |
|
Thống kê doanh nghiệp |
|
Quản trị học |
|
Hệ thống thông tin quản lý |
|
Toán kinh tế |
|
Quản trị doanh nghiệp |
|
Ngoại ngữ chuyên ngành 2 |
|
Marketing căn bản |
HỌC PHÍ
- Liên hệ
Cao đẳng Công nghệ LADEC
Địa chỉ: 201 Nguyễn Văn Rành, Phường 7, TP Tân An, Long An