- Chương trình đào tạo Cao đẳng nghề “Quản trị khách sạn” nhằm trang bị cho người học có kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành về các nghiệp vụ cơ bản của khách sạn như: lễ tân, nhà hàng, buồng, ăn uống, phục vụ tiệc, hội nghị hội thảo. Với các môn học tự chọn được phân ba nhóm gắn với ba chuyên ngành hẹp: quản trị lễ tân, quản trị nhà hàng và quản trị buồng phòng, người học có thể lựa chọn con đường thăng tiến, phát triển nghề nghiệp của mình theo một trong ba lĩnh vực đã nêu; - Bên cạnh kiến thức, kỹ năng chung và chuyên sâu, chương trình đào tạo còn trang bị cho người học đạo đức, lương tâm nghề nghiệp, ý thức kỷ luật, phong cách chuyên nghiệp và sức khỏe tốt; - Hoàn thành chương trình đào tạo, người học có khả năng làm việc độc lập và làm việc theo nhóm tại bộ phận lưu trú, nhà hàng hoặc hội nghị hội thảo; có thể đảm nhận các vị trí giám sát tại khách sạn vừa và lớn hoặc quản lý khách nhỏ khi có cơ hội thăng tiến.
HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO
- Hình thức đào tạo: Chính quy
- Thời gian đào tạo: 2,5 năm
ĐIỀU KIỆN DỰ TUYỂN
Đối tượng tuyển sinh
- Tốt nghiệp THPT và tương đương;
- Học sinh là người nước ngoài có nguyện vọng học thì Hiệu trưởng sẽ căn cứ kết quả học tập THPT hoặc tương đương của thí sinh (gồm bảng điểm, văn bằng, chứng chỉ minh chứng) và kết quả kiểm tra kiến thức tiếng Việt để xem xét, quyết định tuyển thí sinh vào học.
Điều kiện dự tuyển
- Học sinh có nguyện vọng học tại trường
- Hình thức dự tuyển: Xét tuyển
Hồ sơ dự tuyển
- 01 phiếu đăng ký dự tuyển
- 01 học bạ THPT hoặc tương đương
- 01 bản sao giấy khai sinh, giấy khám sức khỏe & hộ khẩu thường trú
- 02 phong bì có dán tem, ghi rõ địa chỉ & số điện thoại liên hệ
NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO
Mã số |
Tên học phần |
Số tín chỉ |
1 |
Chính trị |
4 |
2 |
Pháp luật |
2 |
3 |
Giáo dục thể chất |
2 |
4 |
Giáo dục quốc phòng - an ninh |
4 |
5 |
Tin học |
3 |
6 |
Ngoại ngữ (Anh văn) |
5 |
7 |
Kinh tế vi mô |
2 |
8 |
Tổng quan du lịch, khách sạn |
2 |
9 |
Quản trị học |
2 |
10 |
Giao tiếp trong kinh doanh |
2 |
11 |
Quản lý chất lượng dịch vụ |
2 |
12 |
Thống kê doanh nghiệp |
2 |
13 |
Tiếng Anh chuyên ngành QTKS |
3 |
14 |
Marketing du lịch |
2 |
15 |
Nghiệp vụ lễ tân |
3 |
16 |
Nghiệp vụ buồng phòng |
3 |
17 |
Nghiệp vụ nhà hàng |
3 |
18 |
Nghiệp vụ thanh toán |
2 |
19 |
Nghiệp vụ bar |
2 |
20 |
Tâm lý khách du lịch |
2 |
21 |
Tổ chức sự kiện |
2 |
22 |
Phát triển du lịch bền vững |
2 |
23 |
Luật du lịch |
2 |
24 |
Quản trị khách sạn |
2 |
25 |
Quản trị nguồn nhân lực |
2 |
26 |
An toàn thực phẩm |
2 |
27 |
Quản trị tài chính doanh nghiệp du lịch |
2 |
28 |
Quản trị các dịch vụ giải trí |
2 |
29 |
Thực tập tại cơ sở 1 |
3 |
30 |
Thực tập tại cơ sở 2 |
3 |
31 |
Thực tập tốt nghiệp |
5 |
32 |
Khóa luận tốt nghiệp |
2 |
HỌC PHÍ
- Học phí khóa học: Liên hệ
Trường Cao đẳng Bách Khoa Đà Nẵng
Địa chỉ: 271 Tố Hữu, Khuê Trung, Cẩm Lệ, Đà Nẵng