Cử nhân Quản trị khách sạn

(MS: 152)

Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An

Thông tin khóa học

Trường

Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An

Chương trình

Cử nhân Quản trị khách sạn

Loại hình đào tạo:

Trong nước

Bậc học:

Cử nhân

Kiểm định:

Tự kiểm định

Loại hình trường:

Công lập

Yêu cầu nhập học:

Thi tuyển

Hình thức đào tạo:

Chính quy

Thời gian học:

Trong giờ hành chính

Thời lượng đào tạo:

2,5 năm

Dự kiến khai giảng:

Tháng 8

Địa điểm đào tạo:

Bình Dương

Tư thục

300.000 m²

Chú trọng thực hành

Tận tình & Tâm huyết

Phải chăng

Huân chương LĐ hạng ba

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

Chương trình đào tạo Cử nhân thực hành nghề quản trị khách sạn của trường Cao đẳng Công nghệ Cao Đồng An được xây dựng nhằm giúp học viên phát triển các kiến thức và kỹ năng chuyên sâu trong lĩnh tổ chức và quản lý các hoạt động của khách sạn một cách hợp lý và hiệu quả. Nắm vững được các nghiệp vụ về Nhà hàng – Khách sạn (Lễ tân, Buồng, Bartender,chế biến món ăn, phục vụ tiệc, hội nghị, hội thảo,..) Quản trị lưu trú, quản trị nhà hàng bar, quản trị hội nghị, hội thảo, marketing trong khách sạn. Có thêm kỹ năng về giao tiếp và làm việc chuyên nghiệp trong môi trường khách sạn, nhà hàng. Người quản lý sẽ tham gia vào việc điều hành hoạt động của các bộ phận như: tài chính, nhân sự, kinh doanh,…

HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO

- Hình thức đào tạo: Đào tạo chính quy tập trung

- Thời gian đào tạo: 2,5 năm

ĐIỀU KIỆN DỰ TUYỂN

- Tốt nghiệp Trung học phổ thông hoặc tương đương

HÌNH THỨC DỰ TUYỂN

- Trường Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An sử dụng hình thức tuyển sinh là xét tuyển hồ sơ.

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH

TT	Tên môn học, mô đun	Số tín chỉ
			2	Pháp luật	2
			3	Giáo dục thể chất	2
4	Giáo dục Quốc phòng và An ninh	4
5	Tin học	3
6	Anh văn	12
II	Các học phần (mô đun) chuyên ngành	72
2.1	Học phần (mô đun) cơ sở ngành	16
Học phần (mô đun) bắt buộc		16
1	Cơ sở văn hóa Việt Nam	2
2	Tổng quan du lịch	2
3	Kinh tế Việt Nam	2
4	Lịch sử văn hóa Việt Nam	2
5	Thanh toán quốc tế phi mậu dịch	2
6	Quan hệ và chăm sóc khách hàng	2
7	Các dân tộc Việt Nam	2
8	Quản trị học	2
Học phần (mô đun) tự chọn		0
2.2	Học phần (mô đun) chuyên ngành	46
Học phần (mô đun) bắt buộc		46
1	Nghiệp vụ phục vụ buồng khách sạn	2
2	Thực hành nghiệp vụ buồng khách sạn	2
3	Nghiệp vụ nhà hàng	4
4	Nghiệp vụ chế biến món ăn	2
5	Quản trị tài chính doanh nghiệp DL&KS	2
6	Quản trị cơ sở vật chất và kỹ thuật khách sạn	2
7	Văn hóa ẩm thực Việt Nam	2
8	Quầy rượu và dịch vụ đồ uống	4
9	Quản trị sự kiện – Hội nghị	2
10	Anh văn chuyên ngành 1	4
11	Anh văn chuyên ngành 2	4
12	Thực tập cuối khóa	1
13	Marketing du lịch	2
14	Thực tập nhận thức tour	1
15	Quản lý chất lượng dịch vụ	2
16	An ninh – an toàn trong khách sạn	2
17	Kỹ năng giao tiếp trong nhà hàng khách sạn	2
18	Nghiệp vụ lễ tân	2
19	Quản trị Nguồn Nhân Lực 1	2
20	Thực hành nghiệp vụ lễ tân	2
Học phần (mô đun) tự chọn		0
2.3	Thực tập tốt nghiệp	6
2.4	Khóa luận tốt nghiệp hoặc học bổ sung	4
	Tổng cộng:	100

TỐT NGHIỆP

- Triển vọng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp

+ Học viên tốt nghiệp chương trình đào tạo Cử nhân thực hành nghề quản trị khách sạn tại trường Cao Đẳng Công nghệ cao Đồng An có thể đảm nhiệm công việc tại các vị trí sau:

+ Nhân viên viên lễ tân, nhân viên phục vụ nhà hàng, nhân viên phục vụ hội nghi. Tùy theo khả năng cá nhân, kinh nghiệm thực tiễn, môi trường công tác và loại hình khách sạn, người học có khả năng đảm đương các vị trí công tác cao hơn như giám sát bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng hoặc quản lý khách sạn nhỏ

Cao đẳng Công nghệ cao Đồng An

Địa chỉ: Đường 30/4, Phường Bình Thắng, Thị xã Dĩ An, Tỉnh Bình Dương