Cử nhân Quản trị Du lịch lữ hành

(MS: 3541)

Thông tin khóa học

Trường

Cử nhân Quản trị Du lịch lữ hành

Loại hình đào tạo:

Trong nước

Bậc học:

Cử nhân

Kiểm định:

Bộ Giáo dục và Đào tạo Việt Nam

Loại hình trường:

Công lập

Yêu cầu nhập học:

Xét tuyển hồ sơ

Hình thức đào tạo:

Chính quy

Thời gian học:

Trong giờ hành chính

Thời lượng đào tạo:

4 năm

Dự kiến khai giảng:

Địa điểm đào tạo:

Hà Nội

Trường tư thục

23.000 m2

240 giảng viên cơ hữu

2000+ sinh viên/năm

10,000+ sách in, 3000 sách điện tử

98% sinh viên đi làm ngay

Ngành Quản trị dịch vụ du lịch – Lữ hành trường Đại học Thăng Long đào tạo 04 chuyên ngành: Quản tri kinh doanh khách sạn; Quản trị kinh doanh nhà hàng và các dịch vụ ăn, uống; Quản trị kinh doanh lữ hành; Hướng dẫn du lịch.

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

Trang bị các kiến thức cơ bản về du lịch, các kiến thức nghiệp vụ cần thiết của từng chuyên ngành cũng như các kiến thức chung cần thiết đáp ứng được yêu cầu về tiêu chuẩn kỹ năng nghề trong khối ASEAN và tiêu chuẩn nghề quốc tế.
Trang bị cho sinh siên những kiến thức về quản trị kinh doanh, quản trị doanh nghiệp, đặc biệt là những kiến thức chuyên sâu về ngành quản trị dịch vụ du lịch- lữ hành.
Trang bị cho sinh viên những kỹ năng mềm cần thiết như kỹ năng diễn giải thuyết trình, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng giải quyết tình huống…
Trang bị kiến thức và các kĩ năng nghe, nói, đọc, viết Anh văn đáp ứng chuẩn B1 Châu Âu;
Trang bị kiến thức kinh nghiệm thực tế giúp sinh viên thích ứng và hội nhập tốt với điều kiện và môi trường làm việc quốc tế.

ĐIỀU KIỆN HỌC TẬP

Về chương trình và giáo trình

Chương trình và giáo trình của ngành được xây dựng trên cơ sở hướng tới thực tế nhu cầu của xã hội, đảm bảo cho sinh viên được trang bị và cập nhật các kiến thức, kỹnăng nghề sát với thực tế và phù hợp với yêu cầu tuyển dụng trực tiếp vào từng vị trí nghề nghiệp phù hợp của lữ hành, hướng dẫn, nhà hàng, khách sạn; hình thành các kỹnăng giao tiếp phù hợp để có thể hòa nhập và thực hiện tốt các công việc trong môi trường làm việc thực tế.

Về cơ sở thực hành

Sinh viên được học thực hành tại các phòng thực hànhcủa Trường Đại học Thăng Longvới các trang thiết bị đạt tiêu chuẩn quốc tế; thực hành tại khách sạn và nhà hàng đạt tiêu chuẩn Châu Âu của Trường Đại học Thăng Long, tương đương với hệ thống khách sạn 5 sao (5*).

Sinh viên có cơ hội thực tập và làm việc tại các khách sạn tiểu chuẩn quốc tế như Hilton Hotel, Metropole Hotel, Continental Hotel... và các cơ quan quản lýnhà nước về du lịch, doanh nghiệp du lịch, trung tâm du lịch, đại lýlữ hành, văn phòng đại diện các hãng du lịch lớn trong nước và quốc tế; có thể thành lập và điều hành doanh nghiệp du lịch.

Ngoài giờ học chính khóa, sinh viên có thể tự học thoải mái tại các phòng học Self-Study với đầy đủ tiện nghi, tại thư viện với hàng ngàn đầu sách trong và ngoài nước… được thảo luận trong các buổi tọa đàm, giao lưu với các chuyên gia nước ngoài do nhà trường và bộ môn Du lịch thường xuyên tổ chức như là hoạt động ngoại khóa, tăng sự tự tin cho sinh viên trong giao tiếp bằng ngoại ngữ.

Về đội ngũ giảng viên

Đội ngũ giảng viên là những người có kinh nghiệm trong ngành du lịch, được đào tạo chính quy trong và ngoài nước. Để đáp ứng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp, đồng thời tạo điều thuận lợi cho sinh viên ra trường có được việc làm tốt và ổn định, nhà trường đã mời các GS, PGS, TS, Ths giàu kinh nghiệm trong việc đào tạo và thực tiễn nghề nghiệp làm việc trong các Sở, Ban, Ngành… cùng tham gia giảng dạy, truyền đạt những kinh nghiệm quý báu về chuyên ngành cho sinh viên.

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp, đồng thời tạo điều thuận lợi cho sinh viên ra trường có được việc làm tốt và ổn định, nhà trường đã hợp tác với các chuyên gia hàng đầu về Khách sạn – Nhà hàng của các khách sạn nổi tiếng như Hilton Hotel, Mertopole Hotel, Continental Hotel … cùng tham gia giảng dạy, cung cấp kiến thức và thực tế về ngành cho sinh viên.

Về hình thức đào tạo

Ngoài hình thức giảng dạy lý thuyết và thực hành riêng biệt, ngành Quản trị dịch vụ du lịch – Lữ hànhcòn triển khai hình thức đào tạo tích hợp. Đây là hình thức đào tạo tương đối mới ở Việt Nam, theo đó sinh viên được học lý thuyết và thực hành trong cùng một giờ học, lượng kiến thức lý thuyết được cô đọng và rút gọn vừa đủ để áp dụng ngay vào hoạt động thực hành giúp sinh viên hình thành kỹ năng xử lý tình huống tốt hơn và có thể ứng dụng vào thực tế công việc thành thạo.

Để tạo điều kiện cho sinh viên ra trường có thể tìm việc làm một cách thuận lợi, nhà trường còn kết hợp nhiều chương trình hợp tác đào để sinh viên ra trường được cấp thêm các chứng chỉ nghề phù hợp với chuyên ngành đào tạo.

HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO

Hình thức đào tạo: tập trung
Thời gian đào tạo: 04 năm

Điều kiện dự tuyển - Yêu cầu nhập học

ĐỐI TƯỢNG DỰ TUYỂN

Học sinh tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc tương đương

HÌNH THỨC DỰ TUYỂN

PHƯƠNG THỨC 1: xét tuyển dựa vào kết quả kỳ thi THPT Quốc gia, Thí sinh có tổng điểm 3 môn theo tổ hợp môn xét tuyển >=15.5 điểm
PHƯƠNG THỨC 2: xét tuyển theo học bạ lớp 12 THPT. Thí sinh có tổng điểm của 3 môn theo tổ hợp môn xét tuyển >=18 điểm

HỒ SƠ NHẬP HỌC

- Giấy cam đoan

- Lý lịch sinh viên (tự khai)

- Bản photocopy Giấy báo trúng tuyển

- Bản sao có chứng thực các giấy tờ (mang theo bản chính để đối chiếu): Giấy khai sinh, Học bạ;

- Giấy chứng nhận tốt nghiệp THPT tạm thời đối với thí sinh tốt nghiệp THPT hoặc bản sao có chứng thực Bằng tốt nghiệp THPT đối với thí sinh đã tốt nghiệp (mang theo bản chính để đối chiếu);

- Giấy chứng nhận đăng ký nghĩa vụ quân sự và Giấy xác nhận đăng ký tạm vắng của Ban chỉ huy quân sự địa phương (đối với nam thí sinh);

- 2 ảnh (4 x 6) mặt sau ghi rõ: họ và tên, ngày tháng năm sinh, số báo danh trường dự thi;

- Giấy xác nhận thuộc đối tượng ưu tiên được cộng điểm (nếu có);

- Sổ Đoàn viên.

Chương trình đào tạo

Giáo dục đại cương
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
ML111	Triết học Mác – Lênin	2		27	1.0
ML112	Kinh tế chính trị và CNXH khoa học	3		41	1.0
ML202	Tư tưởng Hồ Chí Minh	2	ML111	27	1.0
ML203	Đường lối cách mạng của Đảng CS Việt Nam	3	ML202	40	1.0
MA100	Logic và suy luận toán học	2		18LT+18BT	1.3
IM201	Kỹ năng soạn thảo văn bản (MS Office) hoặc	3	IM001	45(LT+TH)	1.6
IM202	Kỹ năng soạn thảo văn bản (Open Office)	3	IM001	45(LT+TH)	1.5
EC102	Nhập môn kinh tế học	2		27	1.2
VL101	Tiếng Việt thực hành	2		27	1.0
SH121	Địa lý kinh tế	2		27	1.0
SH131	Pháp luật đại cương	2		27	1.0
GE101	Tiếng Anh sơ cấp 1	2		54	1.5
GE102	Tiếng Anh sơ cấp 2	2	GE101	54	1.5
GE103	Tiếng Anh sơ cấp 3	2	GE102,GE101≥5	54	1.5
GE201	Tiếng Anh sơ trung cấp 1	2	GE103,GE102≥5	54	1.5
GE202	Tiếng Anh sơ trung cấp 2	2	GE201,GE103≥5	54	1.5
GE205	Tiếng Anh sơ trung cấp 3	2	GE202,GE201≥5	54	1.5
GE301	Tiếng Anh trung cấp 1	2	GE205,GE202≥5	54	1.5
GE303	Tiếng Anh trung cấp 2	2	GE301,GE205≥5	54	1.5
GE305	Tiếng Anh trung cấp 3	2	GE303,GE301≥5	54	1.5
GF101	Tiếng Pháp 1	2		54	1.5
GF102	Tiếng Pháp 2	2	GF101	54	1.5
GJ101	Tiếng Nhật 1	2		54	1.5
GJ102	Tiếng Nhật 2	2	GJ101	54	1.5
GZ101	Tiếng Trung 1	2		54	1.5
GZ102	Tiếng Trung 2	2	GZ101	54	1.5
GI101	Tiếng Ý 1	2		54	0.75
GI102	Tiếng Ý 2	2	GI101	54	0.75
GK101	Tiếng Hàn 1	2		54	1.5
GK102	Tiếng Hàn 2	2	GK101	54	1.5
PG100	Giáo dục thể chất	4		72	1.4
PG121	Giáo dục quốc phòng	4		36LT+60TH	1.2
* Học phần Logic và suy luận toán học (MA100) là một học phần bắt buộc phải học. Nếu sinh viên đã học và đạt điều kiện được dự thi kết thúc học phần này (nhưng muốn được hủy điểm tổng kết) thì có thể học một trong các học phần bổ trợ (mục 3) để thay thế.
* Học phần Kỹ năng công nghệ thông tin cơ bản (IM001) là học phần tiên quyết không tích lũy tín chỉ. Sinh viên tự học trên hệ thống đào tạo trực tuyến của trườ ng và thi "Đạt" để đăng ký học phần Kỹ năng soạn thảo văn bản (IM201 hoặc IM202). Nhà trường không thu học phí và sinh viên chỉ đóng tiền thi lại theo quy định.
* Sinh viên chọn tiếng Pháp 1+2 hoặc tiếng Nhật 1+2 hoặc tiếng Trung 1+2 hoặc tiếng Ý 1+2 hoặc tiế ng Hà n 1+2.
2. Giáo dục chuyên nghiệp
2.1. Các học phần thuộc cơ sở khối ngành
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
AC201	Nguyên lý kế toán	3	40 tín chỉ	45	1.3
BA101	Quản trị học	2	27 tín chỉ	27	1.3
MA235	Thống kê du lịch	2	MA100,IM001	18LT+18(TL+BT)	1.6
MK201	Nguyên lý marketing	2	EC102	27	1.3
PS200	Tâm lý hoc̣ đaị cương	2	36 tín chỉ,ML111	30	1.5
SH111	Lịch sử văn minh thế giới	2		27	1.5
TR111	Nhập môn du lịch	3		36	1.6
TR221	Địa lí và tài nguyên du lịch	2	TR111	27	1.6
VC200	Văn hóa Việt Nam	2		27	1.5
VC211	Lịch sử Việt Nam	2		27	1.5
2.2. Các học phần bắt buộc của ngành

Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
BA217	Quản trị nguồn nhân lực trong du lịch	3	TR111	45(LT+BT)	1.6
BA236	Quản trị kinh doanh điểm đến	3	TR111	45(LT+BT)	1.6
BK326	Thanh toán quốc tế trong du lịch	2	AC201	27	1.5
BA332	Quản trị kinh doanh lữ hành	3	TR111	45(LT+BT)	1.6
BA333	Quản trị kinh doanh khách sạn	3	TR111	45(LT+BT)	1.6
BA334	Quản trị kinh doanh nhà hàng	3	TR111	45(LT+BT)	1.6
BA339	Quản trị kinh doanh các sự kiện	3	TR111	36(LT+BT)	1.6
MK337	Marketing trong kinh doanh du lịch	2	MK201	27	1.6
PS211	Tâm lý học du lịch	2	PS200	27	1.5
SH201	Các tôn giáo trên thế giới	2	VC200, VC211	27	1.5
VC212	Văn hóa ẩm thực Việt Nam	2	VC200	27	1.6
VC215	Văn hóa tộc người Việt Nam	2	VC200	27	1.5
TR231	Pháp luật trong kinh doanh du lịch	2	SH131	27	1.5
TR261	Tuyên truyền, quảng cáo và xúc tiến du lịch	3	TR111	36(LT+BT)	1.6
TR281	Khảo sát thực tế ngành du lịch	4	36 tín chỉ	27LT+30TH	2.0
2.3. Các học phần chuyên ngành
2.3.1. Chuyên ngành Quản trị dịch vụ lữ hành - Hướng dẫn
a. Các học phần bắt buộc
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
BA335	Quản trị cung ứng các DV cho hoạt động lữ hành	3	BA332	36(LT+BT)	1.6
TR325	Nghiệp vụ hướng dẫn du lịch	3	TR221	45(LT+TH)	2.0
TR322	Hệ thống di tích và danh thắng Việt Nam	3	TR221,VC211	36(LT+BT)	1.6
TR323	Các nghiệp vụ cơ bản trong kinh doanh lữ hành	3	TR221	36(LT+BT)	2.0
TR421	Kỹ năng điều hành và hướng dẫn du lịch	3	TR221,TR323	45(LT+TH)	2.0
b. Các học phần lựa chọn: Chọn ≥ 9 tín chỉ trong số các học phần sau
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
PH337	Sơ cấp cứu trong quá trình phục vụ du lịch	3		45(LT+TH)	1.6
TR312	Mĩ thuật Việt Nam	3	VC200	36(LT+BT)	1.5
TR324	Nghệ thuật đàm phán trong kinh doanh du lịch	3		36(LT+BT)	1.6
TR341	Du lịch văn hóa	3	TR111;VC200	36(LT+BT)	1.6
TR342	Du lịch sinh thái	3	TR111;TR221	36(LT+BT)	1.6
TR343	Du lịch chữa bệnh	3	TR111	36(LT+BT)	1.6
TR344	Du lịch cộng đồng	3	TR111	36(LT+BT)	1.6
TR233	Ẩm thực Hàn Quốc	2		27	0.75
2.3.2. Chuyên ngành Quản trị kinh doanh khách sạn - Nhà hàng
a. Các học phần bắt buộc
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
TR331	Nghiệp vụ lễ tân	3		36(LT+TH)	2.0
TR332	Nghiệp vụ phục vụ buồng	3		36(LT+TH)	2.0
TR333	Nghiệp vụ phục vụ Bàn	3		36(LT+TH)	2.0
TR334	Nghiệp vụ phục vụ Bar	3		36(LT+TH)	2.0
TR335	Nghiệp vụ chế biến các món ăn	3		36(LT+TH)	2.0
b. Các học phần lựa chọn: Chọn ≥ 9 tín chỉ trong số các học phần sau
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
BA338	Quản trị chế biến các món ăn	3	BA334	36(LT+BT)	1.6
BA343	Quản trị các loại tiệc	3	BA334	36(LT+BT)	1.6
BA342	Quản trị các dịch vụ bổ trợ trong khách sạn	3	BA333	36(LT+BT)	1.6
BA344	Quản trị kinh doanh đồ uống	3		36(LT+BT)	1.6
PH313	Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng học	3		36(LT+BT)	1.6
TR233	Ẩm thực Hàn Quốc	2		27	0.75
2.4. Thực tập, Khóa luận tốt nghiệp (KLTN) và Chuyên đề tốt nghiệp (CĐTN)
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
TR483	Thực tập tốt nghiệp	3	≥110 tín chỉ		1.8
TR499	KLTN ngành Quản trị dịch vụ du lịch - lữ hành	6	≥120 tín chỉ	90	3.0
Sinh viên không làm KLTN chọn hai trong năm CĐTN tương ứng của mỗi chuyên ngành sau:
Chuyên ngành Quản trị kinh doanh Khách sạn - Nhà hàng:
TR491	CĐTN: Văn hóa ẩm thực các vùng, miền	3	≥110 tín chỉ	45	2.0

TR492	CĐTN: Đánh giá hiệu quả của kinh doanh khách sạn	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR493	CĐTN: Đánh giá hiệu quả của kinh doanh nhà hàng	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR494	CĐTN: Đánh giá nguồn nhân lực trong du lịch	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR495	CĐTN: Đánh giá chất lượng dịch vụ trong du lịch	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
Chuyên ngành Quản trị dịch vụ Lữ hà nh - Hướ ng dẫn:
TR494	CĐTN: Đánh giá nguồn nhân lực trong du lịch	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR495	CĐTN: Đánh giá chất lượng dịch vụ trong du lịch	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR496	CĐTN: Các điểm đến và điểm tham quan du lịch ở Việt Nam	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR497	CĐTN: Đánh giá hiệu quả của kinh doanh lữ hành	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
TR498	CĐTN: Đánh giá các loại hình du lịch ở Việt Nam	3	≥110 tín chỉ	45	2.0
3. Lựa chọn tự do: Chọn thêm ≥ 6 tín chỉ trong các học phần bổ trợ sau hoặc trong các học phần được giảng ở Trường
Mã học phần	Tên học phần	Số tín chỉ	Điều kiện tiên quyết	Số giờ	Hệ số
AD212	Phương pháp hùng biện và các thủ thuật tranh biện	3	36 tín chỉ	36(LT+BT)	1.4
AD213	Hát - Nhạc	3	36 tín chỉ	45(LT+TH)	1.5
AD214	Nâng cao chất lượng giọng hát	3	AD213	45TH	1.8
AD215	Ứng dụng PowerPoint	3	IM201 hoăc̣ IM202	45(LT+TH)	1.6
AD216	Tâm lý và kỹ năng giao tiếp với người cao tuổi	3	50 tín chỉ	36(LT+BT)	1.4
AD312	Bóng đá	4		60	1.5
AD313	Bóng đá nâng cao	4	AD312	60	1.5
AD314	Nhảy hiện đại	4		60	1.5
AD315	Nhảy hiện đại nâng cao	4	AD314	60	1.5
AD414	TOEIC	2	GE305	54	1.5
* Giải thích về điều kiện tiên quyết: Đã tích lũy đủ số tín chỉ và đã học học phần có mã học phần nêu trong điều kiện tiên quyết mới được học học phần tương ứng.

Đánh giá - Tốt nghiệp

ĐÁNH GIÁ

Để hoàn thành khóa đào tạo Cử nhân quản trị dịch vụ du lịch – lữ hành của trường Đại học Thăng Long, sinh viên phải đạt được những yêu cầu đánh giá sau:

Sau khi tốt nghiệp, người học ngành Quản trị du lịch lữ hành, trình độ đại học sẽ là những người có được năng lực kiến thức và kỹ năng đáp ứng yêu cầu đổi mới của đất nước trong thời kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa.
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị du lịch lữ hành có phẩm chất đạo đức, chính trị, có sức khỏe, có kiến thức, kỹ năng theo yêu cầu của ngành du lịch và kỹ năng nghiên cứu, tự bồi dưỡng chuyên môn, nghiên cứu khoa học.

Sinh viên đại học chuyên ngành Quản trị du lịch lữ hành được trang bị kiến thức chuyên môn về quản trị doanh nghiệp; phương pháp lập kế hoạch kinh doanh; biết tổ chức hoạt động kinh doanh và tạo lập doanh nghiệp du lịch, đặc biệt là doanh nghiệp lữ hành quốc tế, lữ hành nội địa và doanh nghiệp vận chuyển du lịch.
Sinh viên tốt nghiệp có kiến thức nâng cao, chuyên sâu về các nghiệp vụ thiết kế, bán và điều hành chương trình du lịch trong nước và quốc tế, nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, nghiệp vụ đại lý lữ hành, nắm chắc các kỹ năng quản lý nghiệp vụ du lịch và sử dụng tiếng Anh chuyên ngành thành thạo.

TỐT NGHIỆP

Triển vọng công việc sau khi tốt nghiệp

Làm cán bộ quản lý du lịch tại các cơ quan quản lý Nhà nước về văn hóa và du lịch như Bộ văn hóa thể thao và du lịch, Tổng cục Du lịch, sở văn hóa thể thao du lịch các tỉnh, thành phố, các viện nghiên cứu trong và ngoài nước, các cơ sở đào tạo, các tổ chức chính phủ và phi chính phủ, các hội, hiệp hội liên quan đến du lịch…;
Làm cán bộ điều hành, quản lý tại các doanh nghiệp lữ hành, các khách sạn, nhà hàng, các cơ sở kinh doanh dịch vụ vui chơi, giải trí (khu du lịch, công viên giải trí …), các cơ sở kinh doanh dịch vụ vận chuyển;
Làm hướng dẫn viên du lịch, thuyết minh viên tại các khu du lịch, các bảo tàng hay các điểm di tích;
Làm nghiên cứu viên, giảng viên, cán bộ tại các Viện nghiên cứu, các Trường đại học, cao đẳng, trung cấp đào tạo về du lịch;
Làm cán bộ dự án trong lĩnh vực du lịch - vui chơi giải trí cho các tổ chức du lịch trong nước và quốc tế;
Học cao hơn tại các cơ sở đào tạo trong và ngoài nước để nhận các học vị như thạc sĩ, tiến sĩ ngành Quản trị dịch vụ du lịch – Lữ hành … và các ngành gần khác.