Cử nhân thực hành Quản trị khách sạn (MS: 4052)

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO

• Cung cấp kiến thức và nghiệp vụ về nhà hàng – Khách sạn như quản lý hệ thống Lễ tân, Buồng phòng, Nhà hàng và chế biến món ăn, Quản lý nhân viên, Giao tiếp khách hàng, Tổ chức sự kiện, Giải quyết rủi ro, Am hiểu về rượu và các loại thực phẩm thường dùng tại khách sạn, có kiến thức văn hóa đặc trưng đa Quốc gia,
• Ngoài ra, chương trình đào tạo còn giúp sinh viên hoàn thiện các kỹ năng cần thiết để hình thành năng lực cạnh tranh trên thị trường lao động.

HỌC BỔNG

- Học bổng Lion:

Đối tượng tham gia :

• Học sinh tốt nghiệp THPT hoăc tương đương, chưa là sinh viên của Cao đẳng Việt Mỹ.
• Sinh viên đã nhận học bổng đầu vào vẫn được nộp hồ sơ cho học bổng này.

Giá trị học bổng :

Điều kiện nộp hồ sơ :

• Điểm trung bình năm học đạt mức tối thiểu cho từng mức học bổng (theo quy định)
• Thời gian tham gia hoạt động đáp ứng mức tối thiểu cho từng mức học bổng (theo quy định).  Nếu sinh viên đã nhận học bổng đầu vào thì giờ hoạt động phải được trừ cho số giờ cần có để duy trì học bổng (5 giờ/tuần)
• Không bảo lưu trong quá trình học
• Không vi phạm các nội quy của trường

Hồ sơ gồm có :

• Mẫu đăng ký: nhận từ phòng Dịch vụ sinh viên.
• Bài luận cá nhân: giới thiệu bản thân, những thành quả trong thời gian qua, những định hướng trong thời gian tới và lý do thuyết phục nhà trường nên cấp học bổng. Chú ý viết và trình bày theo phong cách chuyên nghiệp. Đánh máy và in giấy A4.
• Danh mục đính kèm: Bảng liệt kê hay bằng chứng về các hoạt động hỗ trợ, đóng góp cho nhà trường và cộng đồng trong thời gian qua. Các bằng chứng cần có xác nhận của bộ phận Dịch vụ sinh viên, các khoa hay ban tổ chức các hoạt động.

Hình thức xét duyệt :

• Hội đồng xét duyệt học bổng tính điểm trọng số từng hồ sơ dựa trên điểm trung bình học tập, điểm hoạt động, điểm từ bài luận cá nhân
• Xét cấp học bổng theo hình thức cạnh tranh

ƯU ĐÃI :

• Học sinh khi xét tuyển vào APC và hoàn tất thủ tục nhập học sớm sẽ nhận ưu đãi: giảm 10% học phí học kì 1.

ĐỐI TƯỢNG DỰ TUYỂN:

•  Học sinh tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.
• Sinh viên các trường Đại học, Cao đẳng, Cao đẳng nghề, Cao đẳng cộng đồng.
• Sinh viên các trường Trung cấp, Trung cấp nghề.

ĐIỀU KIỆN DỰ TUYỂN:

•  Xét tuyển hồ sơ tốt nghiệp THPT hoặc tương đương.

HÌNH THỨC DỰ TUYỂN:

• Dựa trên kết quả học tập (Học bạ) Trung học phổ thông.

HỒ SƠ DỰ TUYỂN:

•  Giấy chứng nhận tốt nghiệp tạm thời hoặc Bản sao bằng tốt nghiệp THPT (công chứng)
• Bản sao học bạ (công chứng)
• Bản sao CMND (công chứng)

KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO:

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO:

ĐÁNH GIÁ:

- Thang điểm

• Theo quy định của Bộ giáo dục và đào tạo và quy định của Trường Cao đẳng Việt Mỹ.

- Yêu cầu đánh giá :

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo Quản trị khách sạn của trường Cao đẳng Việt Mỹ ,  học viên bắt buộc phải đạt được những yêu cầu đánh giá sau:

Về kiến thức :

• Kiến thức chung: Kiến thức chung về Khoa học tự nhiên, Khoa học xã hội và nhân văn.
• Kiến thức cơ sở: Kiến thức cơ bản về Tổng quan du lịch, Quản trị căn bản, Tâm lý khách hàng, Marketing nhà hàng
• Kiến thức chuyên ngành: Kiến thức chuyên ngành về Nghiệp vụ Lễ tân, Buồng phòng, Nhà hàng, Chế biến món ăn, Thanh toán; Quản lý chất lượng dịch vụ, Quản trị và chăm sóc khách hàng, Quản trị Cơ sở vật chất và kỹ thuật khách sạn, An ninh – An toàn trong khách sạn, kiểm soát giá vốn,Tổ chức sự kiện, Digital Marketing,
• Trình độ Ngoại ngữ và Tin học: Kỹ năng sử dụng Ngoại ngữ và Tin học cần thiết cho giao tiếp và thực hành nghề nghiệp trong môi trường làm việc hiện đại.

Về kỹ năng :

• Các kỹ năng thực học – thực hành và các kỹ năng mềm, kỹ năng làm việc để tối đa cơ hội thực tập, làm việc và thăng tiến của sinh viên tại những tổ chức và tập đoàn lớn, tự tin phát triển sự nghiệp sau này.

Về phẩm chất đạo đức và nghề nghiệp

• Có tinh thần học tập cao, ham học hỏi.
• Có tác phong đạo đức tốt và có trách nhiệm với công việc.
• Có ý thức tuân thủ quy định, luật pháp của nhà nước và ở nơi làm việc.

TỐT NGHIỆP:

- Điều kiện tốt nghiệp

• Theo quy định của Bộ giáo dục và đào tạo và quy định của Trường Cao đẳng Việt Mỹ.

- Triển vọng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp :

• Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể làm việc ở những vị trí: Lễ tân, Buồng phòng, Nhà hàng, Hội nghị, Hành chính, Kinh doanh, Marketing, Chăm sóc khách hàng, …
• Thăng tiến trở thành Giám sát – Quản lý các Bộ phận hoặc khởi nghiệp tự thành lập một Doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – Khách sạn để điều hành theo sở thích của cá nhân.

- Khả năng học tập, nâng cao trình độ sau khi tốt nghiệp

• Sau khi tốt nghiệp, sinh viên có thể liên thông lấy bằng đại học

Trường Cao đẳng Việt Mỹ

• Địa chỉ tại TP. Hồ Chí Minh:

Cơ sở Trung Sơn: 5-7-9-11 đường số 4, Khu dân cư Trung Sơn, TP.HCM.

Cơ sở Gò Vấp: 1A Nguyễn Văn Lượng, P.6, Q. Gò Vấp, TP. HCM.

Cơ sở Củ Chi: 83A Bùi Thị He, Khu phố 1, Thị trấn Củ Chi, Huyện Củ Chi, TP. HCM.

• Địa chỉ tại Cần Thơ:

Cơ sở Cần Thơ: 135P Trần Hưng Đạo, P. An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.