Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này.
Không có thông báo.

Trung cấp Công nghệ kỹ thuật chế biến & bảo quản thực phẩm

Trung cấp Vạn Tường (14665)

4
Loại hình đào tạo:
Trong nước
Bậc học:
Trung Cấp
Kiểm định:
Không đề cập
Loại hình trường:
Công lập
Yêu cầu nhập học:
Thi tuyển
Hình thức đào tạo:
Chính quy
Thời gian học:
Linh động
Thời lượng đào tạo:
2 năm
Dự kiến khai giảng:
Liên tục
Nơi học:
TP. Hồ Chí Minh
Edunet, trường học, Đăng kýThành lập năm 2001
Edunet, trường học, Đăng kýChương trình đào tạo 70% thực hành
Edunet, trường học, Đăng kýNằm trong bảng vàng của UNESCO
Edunet, trường học, Đăng kýHỗ trợ vay học phí lãi suất 0 Đồng
Edunet, trường học, Đăng kýĐội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm
Edunet, trường học, Đăng ký98% sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp
  • Xếp thứ hai trong ba nhóm ngành dẫn đầu về nhu cầu nhân lực giai đoạn 2015-2025, ngành Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm ngày càng khẳng định vị thế của mình trong sự phát triển chung của nền kinh tế đất nước. Đây là ngành học đa dạng và ứng dụng thực tiễn, thỏa đam mê về lĩnh vực thực phẩm công nghệ. Là một trong năm ngành thuộc khối ngành công nghệ chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến thực phẩm; kiểm tra, đánh giá chất lượng sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; nghiên cứu phát triển sản phẩm mới.
  • Chương trình đào tạo tập trung truyền đạt về các bí quyết và hướng dẫn người học thực hành chế biến thực đơn cho các loại tiệc với các món Á, Âu đa dạng. Người học được huấn luyện vận hành những dây chuyền sản xuất – bảo quản, những công cụ thí nghiệm hiện đại để đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm. 
  • Là một thành viên của HungHau Holdings, với nhiều công ty hoạt động trong lĩnh vực chế biến, bảo quản thực phẩm như: Công ty cổ phần Nông nghiệp Hùng Hậu, Công ty cổ phần Thủy sản số 01, Công ty TNHH Nước giải khát Hùng Hậu… Trường Trung cấp Vạn Tường cam kết 100% học viên ngành Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm có việc làm sau khi tốt nghiệp.
  • Tốt nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật chế biến và bảo quản thực phẩm, học sinh có thể đảm nhận các vị trí việc làm như:
    ✔️ Chuyên gia chế biến và bảo quản thực phẩm
    ✔️ Đầu bếp chính trong các nhà hàng, khách sạn;
    ✔️ Mở tiệm ăn riêng hoặc tham gia trong công ty sản xuất thực phẩm hoặc trực tiếp tham gia sản xuất thức ăn công nghiệp tại các doanh nghiệp, xí nghiệp thực phẩm.

 

HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO

  • Hình thức đào tạo: Chính quy
  • Thời gian đào tạo: 1 - 2 năm

 

ĐIỀU KIỆN DỰ TUYỂN

Đối tượng dự tuyển

  • Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương trở lên

Hình thức dự tuyển

  • Xét học bạ

Hồ sơ dự tuyển

  • 01 Phiếu đăng ký xét tuyển trung cấp chuyên nghiệp của Trường Trung cấp Vạn Tường (có đóng dấu của Trường)
  • 02 học bạ hoặc điểm thi tốt nghiệp THPT, THCS (Sao y bản chính)
  • 02 Bằng tốt nghiệp THPT hoặc THCS hoặc ĐH, CĐ, TCCN (Sao y bản chính)
  • 02 Chứng minh thư nhân dân/Căn cước công dân (Sao y bản chính)
  • 02 Sổ hộ khẩu (Sao y bản chính)
  • 02 bản sao Giấy khai sinh
  • 02 ảnh chân dung 3x4 (chụp không quá 6 tháng)
  • 01 Giấy chứng nhận ưu tiên (nếu có)

 

NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO

I

CÁC HỌC PHẦN CHUNG

 Học phần bắt buộc

I.1. Các học phần về lý luận chính trị và pháp luật

I.1.1

Giáo dục chính trị

I.1.2

Pháp luật

I.2. Các học phần về ứng dụng CNTT và sử dụng ngoại ngữ

I.2.1

Tin học

I.2.2

Tiếng Anh

II

CÁC HỌC PHẦN CHUYÊN MÔN

II.1

Học phần cơ sở

II.1.1

Học phần bắt buộc

II.1.1.1

Nhập môn Công nghệ thực phẩm

II.1.1.2

Trải nghiệm ngành Công nghệ thực phẩm

II.1.1.3

Hoá sinh học thực phẩm

II.1.1.4

Vi sinh thực phẩm

II.1.1.5

Kỹ thuật an toàn lao động

II.1.1.6

Kỹ thuật phòng thí nghiệm

II.2

HỌC PHẦN CHUYÊN MÔN

II.2.1

Học phần bắt buộc

II.2.1.1

Quản lý chất lượng thực phẩm

II.2.1.2

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm

II.2.1.3

Dinh dưỡng - Vệ sinh an toàn thực phẩm

II.2.1.4

Xây dựng khẩu phần dinh dưỡng

II.2.1.5

Bao bì và kỹ thuật bao gói thực phẩm

II.2.1.6

Công nghệ sau thu hoạch

II.2.1.7

Đánh giá cảm quan

II.2.1.8

Thực tập nghề nghiệp ngành CNCB&BQTP

II.2.2

Học phần tự chọn (chọn 03 trong các học phần)

II.2.2.1

Công nghệ chế biến rau quả

II.2.2.2

Công nghệ sản xuất chất béo và dầu thực vật

II.2.2.3

Công nghệ chế biến chè, cà phê, ca cao

II.2.2.4

Công nghệ chế biến và bảo quản lương thực

II.2.2.5

Công nghệ thực phẩm ăn nhanh

II.2.2.6

Công nghệ chế biến thịt, trứng, thủy sản

II.2.2.7

Công nghệ chế biến sữa

II.2.2.8

Công nghệ sản xuất đường và bánh kẹo

II.2.2.9

Công nghệ sản xuất rượu, bia, nước giải khát

III

HỌC PHẦN TỰ  TÍCH LŨY

III.1

Ngoại ngữ

III.1.01

Ngoại ngữ A1

III.2

Tin học

III.2.01

Tin học cơ bản 1

III.3

Kỹ năng mềm

III.3.1

Kỹ năng mềm 1

III.3.2

Kỹ năng mềm 2

III.4

Giáo dục thể chất

III.4.01

Giáo dục thể chất

III.5

Giáo dục quốc phòng

III.5.01

Giáo dục Quốc phòng và an ninh

 

 HỌC PHÍ

  • Học phí: Liên hệ

 

Trung cấp Vạn Tường

Địa chỉ: 469 Lê Hồng Phong, Phường 2, Quận 10, TP.HCM

Đánh giá khóa học

4
Chất lượng chương trình
4.9
Môi trường đào tạo
4.7
Giá trị bằng cấp
4.1
Chất lượng quản lý
4.5
Trang thiết bị, cơ sở vật chất
4.5
Hoạt động đào tạo
4.5
Bình luận của bạn dành cho chương trình

Khóa học đã xem

Học phí công bố
Liên hệ
×
Edunet