Cử nhân Công nghệ thực phẩm (chương trình CLC)

TT

Học kỳ

Tên học phần

Ký hiệu

Mã HP

Số tín chỉ

Tự chọn

1

1

Giải tích 1

3190111

4

2

1

Triết học Mác - Lênin

2090150

3

3

1

Hóa đại cương

1073670

3

4

1

Nhập môn ngành CNTP

1075520

2

5

1

TN hóa đại cương

1073710

0

6

1

Anh văn A2.1 (CLC)

4130040

3

7

1

Sinh học đại cương

1073530

2

8

2

Đại số tuyến tính

3190260

3

9

2

Vật lý 1

3050011

3

10

2

TN Vật lý (Cơ-Nhiệt)

3050660

1

11

2

Hóa lý 1

1075153

2

12

2

Kinh tế chính trị Mác - Lênin

2170020

2

13

2

Anh văn A2.2 (CLC)

4130050

4

14

2

Marketing căn bản

1180533

2

15

3

Vật lý 2

3050641

3

16

3

Hóa lý 2

1075390

3

17

3

Hóa hữu cơ

1073583

4

18

3

TN hóa hữu cơ

1075190

0

19

3

Quá trình thủy lực & cơ học

1072652

2

20

3

Vi sinh đại cương

1073593

3

21

3

TN vi sinh đại cương

1073683

0

22

3

Chủ nghĩa Xã hội khoa học

2090160

2

23

3

Văn hóa ẩm thực

1074730

2

24

3

TN Hóa lý 2

1075400

0

25

4

Thống kê ứng dụng

1073630

3

26

4

Hóa phân tích

1074720

3

27

4

TN hóa phân tích

1074550

0

28

4

Quá trình & thiết bị truyền nhiệt

1070213

2

29

4

Hóa sinh thực phẩm

1075410

3.5

30

4

TN Hóa sinh thực phẩm (0.5)

1075420

0

31

4

Vi sinh thực phẩm

1073620

2.5

32

4

TN vi sinh thực phẩm

1073700

0

33

4

Phát triển sản phẩm thực phẩm

1073360

2

34

4

PBL 1: Điều tra thị trường & phát triển ý tưởng sp

1075430

2

35

5

Quy hoạch thực nghiệm

1070023

2

36

5

Quá trình & Thiết bị truyền chất

1072673

2

37

5

TN Quá trình và thiết bị

1075600

1

38

5

Hóa học thực phẩm

1075830

2.5

39

5

TN Hóa học thực phẩm

1075840

0

40

5

Phân tích thực phẩm

1075310

3.5

41

5

TN Phân tích thực phẩm

1074770

0

42

5

Dinh dưỡng thực phẩm

1074790

2

43

5

Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm 1

1074820

2

44

5

Lịch sử Đảng Cộng sản Việt Nam

2090170

2

45

6

Khoa học cảm quan thực phẩm

1075320

2.5

46

6

TN Khoa học cảm quan thực phẩm

1074810

0

47

6

Luật ATTP và quản lý chất lượng TP

1075330

3

48

6

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

1072943

2

49

6

Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm 2

1074850

2.5

50

6

TN Nguyên lý các quá trình chế biến thực phẩm 2

1074860

0

51

6

Nguyên lý bảo quản thực phẩm

1075850

2

52

6

PBL 2: sản xuất và bao gói

1075860

4

53

6

Thực tập Quá trình & Thiết bị

1072763

1

54

7

Công nghệ lên men

1075870

2

55

7

PBL 3: Quản lý chất lượng thực phẩm và môi trường

1075880

2

56

7

Thực tập Công nhân (TP)

1072413

2

57

7

Môi trường

1170011

2

58

7

Pháp luật đại cương

2100010

2

59

7

Tư tưởng Hồ Chí Minh

2090101

2

60

7

CN sản xuất các sản phẩm lên men

1075890

2.5

61

7

TN CN sản xuất các sản phẩm lên men

1075900

0

62

7

CN Chế biến Đường- Bánh kẹo

1075000

2.5

63

7

TN CN Chế biến Đường- Bánh kẹo

1075010

0

64

7

CN Chế biến lương thực

1075080

2.5

65

7

TN CN Chế biến lương thực

1075090

0

66

7

CN Chế biến cây nhiệt đới

1075020

2.5

67

7

TN CN Chế biến cây nhiệt đới

1075030

0

68

7

CN Chế biến rau quả

1075040

2.5

69

7

TN CN Chế biến rau quả

1075050

0

70

7

Công nghệ chế biến thịt,trứng

1075910

2.5

71

7

TN Công nghệ chế biến thịt,trứng

1075920

0

72

7

Kỹ thuật sấy & lạnh

1075060

2.5

73

7

TN Kỹ thuật sấy & lạnh

1075070

0

74

7

Công nghệ chế biến sữa và SP từ sữa

1075930

2.5

75

7

TN Công nghệ chế biến sữa và SP từ sữa

1075940

0

76

7

CN sản xuất nước giải khát

1074960

2.5

77

7

TN CN sản xuất nước giải khát

1074970

0

78

8

Thực tập Tốt nghiệp CNTP

1073003

2

79

8

Đồ án tốt nghiệp (TP)

1074990

6