Trung cấp Công nghệ kỹ thuật chế biến & Bảo quản thực phẩm (MS: 2943)

MỤC TIÊU ĐÀO TẠO 

• Theo học Công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được đào tạo kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm,… nhằm tối ưu hóa dinh dưỡng trong việc phục vụ nhu cầu ăn uống của cộng đồng. Ngoài ra, trong quá trình học, sinh viên sẽ được học chuyên sâu về công nghệ chế biến thịt cá, công nghệ đông lạnh thủy sản, bảo quản và chế biến lương thực, công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm, công nghệ chế biến đường và đồ uống,…

HÌNH THỨC VÀ THỜI GIAN ĐÀO TẠO

Hình thức đào tạo:

• Tập trung

Thời gian đào tạo:  

• Đối với học sinh Tốt nghiệp PTTH hoặc THBT : 02 năm
• Đối với học sinh Tốt nghiệp THCS : 03 năm
• Đối với học sinh lớp 12 nhưng chưa đậu tốt nghiệp : 02 năm 03 tháng

ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH

• Học sinh tốt nghiệp THPT, THBT

HỒ SƠ

• Phiếu đăng ký tuyển sinh.

TỐT NGHIỆP

 - Triển vọng công việc sau khi tốt nghiệp

• Sau khi tốt nghiệp ngành sinh viên có thể làm việc chuyên môn tại các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm (chế biến thịt, sữa, cá, cà phê, chè, đồ hộp…), các viện nghiên cứu, công ty liên quan đến lương thực thực phẩm, làm cán bộ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao trong lĩnh vực chế biến, bảo quản và nâng cao chất lượng thực phẩm phục vụ trong nước và xuất khẩu hoặc có thể trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cộng đồng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế và an toàn vệ sinh thực phẩm tại các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và trung tâm y tế dự phòng,…

Trung cấp Tây Nam Á

Địa chỉ: 254 Lê Trọng Tấn, P.Tây Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM.